Vin rouge Oh My Baie sans alcool 0,0%

Laissez-vous séduire par ce rouge sans alcool, aux arômes intenses de cerise noire qui s’entrelacent à de subtiles notes de garrigue méditerranéenne.

Le vin rouge Oh My Baie sans alcool 0,0% est élaboré à partir d'un vin biologique biologique d’exception produit par un château familial situé au nord d'Aix-en-Provence, engagé dans le développement durable et la préservation de la biodiversité.

Issu d’un assemblage de Syrah, Merlot, et Marselan, le vin est désalcoolisé à 0.0%, grâce à un procédé de distillation à très basse température, qui préserve toute la richesse aromatique.

Comment se faire plaisir ?
Ce rouge 0.0% accompagne parfaitement :
- tapenade d'olive verte
- piperade aux poivrons
- salade d’auberignes
- pissaladière, ratatouille
- daube provençale
- moussaka
- fleurs de courgette farcies à la viande

Profil du goût
👁️ Robe : profonde aux reflets violacés

👃🏼 Nez intense et gourmand, dominé par des arômes de fruits noirs, notamment la cerise noire, délicatement mêlés à de subtiles notes de garrigue méditerranéenne

👄 Une bouche raffinée, souple et charnue, offrant un bel équilibre et une longue finale harmonieuse

Vous l'adorerez si…
À servir entre 14 et 16 °C afin de révéler pleinement les arômes de ce rouge sans alcool premium. Il peut également être dégusté légèrement frais en été, idéal pour accompagner des grillades ou une planche de charcuterie.

Conseil de conservation
Après dégustation, conservez votre bouteille de Oh my Baie au réfrigérateur, fermée avec son bouchon en verre hermétique, pendant jusqu’à 72h, afin de préserver toute la richesse aromatique du vin.

Ingrédients
Sol argilo-calcaire.
Agriculture biologique certifiée (pratiques agricoles biodynamiques).
Récolte mécanique nocturne à maturité optimale.
Fermentation en cuves inox à température contrôlée.
Distillation sous vide : le vin est chauffé à basse température pour permettre à l'alcool de s'évaporer et d'être capturé séparément du reste du vin désalcoolisé.

Ingrédients: Vin biologique désalcoolisé, moût concentré rectifié de raisin biologique, arômes naturels, glycérine, conservateur : E242.

Energie : 69 kJ (17 kcal),
Lipides : 0 g dont saturés : 0 g,
Glucides : 5,7 g
dont sucres : 1,7 g,
Protéines : 0 g,
Sel : 0 g
Informations sur les allergies
Contient des sulfites
Pays : France
Style : Vin rouge désalcoolisé
Spécificités : Un rouge sans alcool élégant et engagé
Oh my Baie se distingue par un design soigné et engagé :
- bouteille élégante au col élancé et aux jolies formes arrondies
- bouchon en verre 100% réutilisable (une première pour un rouge sans alcool)
- étiquette en papier texturé, dorure à chaud et vernis relief.

Chaque détail reflète un engagement responsable, une approche inclusive et un positionnement premium où la mention « sans alcool » reste discrète mais valorisante.
Teneur en alcool (%) : 0.0
Cépage(s) : Syrah, Merlot & Marselan
Houblon(s) :
Couleur : Rouge rubis
Volume : 75 cl
Poids : 1,5 kg
DDM (date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

Le mot baie s’emploie dans son double sens de baie de
raisin et de baie de plage. « Oh » fait référence à une
molécule d’alcool, le « O » comme zéro évoquant
simultanément l'absence d'alcool.
L’expression « Oh my » est un clin d'œil aux origines britanniques de la fondatrice.
Oh my Baie est plus qu'un rosé sans alcool, c'est un
reflet de l'art de vivre méditerranéen, une évasion vers
les chaudes journées à la plage, la peau salée baignée de
soleil, les petites brises marines, les moments de détente
au bord de la piscine, le son des cigales, les apéritifs au
coucher de soleil, les douces nuits étoilées...

Histoire
De nationalité franco-anglaise, Charlotte Burckhard a un parcours juridique et commercial dans l’hôtellerie de luxe et le secteur viticole.
L'idée de créer un rosé sans alcool est venue à Charlotte lors de sa deuxième grossesse. Grande amatrice du vin mais ne pouvant plus boire d'alcool, elle ressentait un sentiment de manque de partage festif avec ses amis et ses proches pendant les repas, les mariages et d’
autres occasions spéciales.
Charlotte a conçu Oh my Baie pour celles et ceux qui, comme elle, ne boivent pas d’alcool pour quelque raison que ce soit, puissent se faire plaisir avec une alternative sophistiquée sans alcool et partager la même convivialité,
sans compromis.
Ayant grandi sur l'île magique d'Ibiza, le soleil méditerranéen a toujours coulé dans ses veines, c'est pourquoi elle a voulu nourrir la marque avec une
énergie estivale éternelle.