Bière Track Until Sunrise IPA sans alcool 0.5%

La bière Track Until Sunrise IPA sans alcool 0.5% est la dernière bière à rejoindre nos rangs des bières sans alcool, après la bière Track Sonoma Pale Ale sans alcool 0.5% !

Cette bière est issue de la collaboration entre Track et We Can Be Friends. Suite d’All Night, cette IPA sans alcool ultra houblonnée délivre une vraie claque aromatique grâce aux multiples déclinaisons de Citra, Citra Cryo & Dynaboost, Riwaka & Riwaka Subzero Hop Kief.

Comment se faire plaisir ?
Accords mets & bière : Street-food : tacos poisson & lime, fried chicken, bao végétaux ; Léger & frais : ceviche, salade thaï, poke bowl ; Fromages : chèvre frais, feta, tomme jeune

Profil du goût
Au verre : fruit de la passion, litchi, citron et lime, avec une finale nette et rafraîchissante.

Nez : agrumes lumineux (citron, lime), tropical juteux (passion), litchi.

Bouche : texture souple et juteuse, saturation houblonnée moderne (Citra/Riwaka) ; amertume modérée et propre, finale sèche et très désaltérante.

Vous l'adorerez si…

Ingrédients
- Ingrédients : Eau, orge, avoine, blé, houblons, levures.
Informations sur les allergies
Contient du gluten
Pays : Royaume-Uni
Style : Bière sans alcool
Spécificités :
Teneur en alcool (%) : 0.5
Cépage(s) :
Houblon(s) : Citra, Riwaka
Couleur : Dorée
Volume : 440 ml
Poids : 800 g
DDM (date de durabilité minimale) : 11 février 2026
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

En 2008, Sam s'est embarqué dans une aventure qui, pourrait-on dire, est devenue incontrôlable... se transformant en une odyssée de deux ans qui l'a emmené autour du monde. Son voyage a commencé par une aventure d'un océan à l'autre à travers les États-Unis, où il est tombé sur de petites salles de dégustation et des brasseries qui ont laissé une marque indélébile.

La bière a cessé d'être une simple boisson pour devenir un moyen d'introspection, de connexion et de communauté. Dans toutes les villes, grandes et petites, les brasseries locales sont des lieux de discussion, d'inspiration et d'aventure.

En pédalant à travers 25 pays sur cinq continents, couvrant une distance stupéfiante de 35 000 miles, le voyage de Sam était plus qu'un exploit physique - c'était la naissance d'une idée.

À son retour, Sam s'est plongé tête la première dans le monde de la bière, perfectionnant son art à Londres avant de retourner dans le Nord-Ouest, et Track est né, niché dans une arche sous la gare de Piccadilly.

Après avoir passé sept années heureuses, bien qu'un peu à l'étroit, dans cette humble arche de 2000 m², il était temps de passer à l'étape suivante et en mai 2021, Track a déménagé dans son nouvel entrepôt de 1200 m² sur Piccadilly Trading Estate, à un jet de pierre du site d'origine.

Depuis ces premières expériences dans les Taprooms à travers les chemins de terre américains, le rêve a toujours été de créer un espace où la production et la consommation pourraient se tenir côte à côte, permettant au buveur d'être transporté dans les vues et les odeurs d'une brasserie en activité, tout en étant en mesure de goûter la bière aussi fraîche que possible.

Bien que beaucoup de choses aient changé depuis notre création, l'essence de Track reste inchangée. Des bières artisanales qui vous emmènent à l'aventure.