Le secteur des boissons sans alcool évolue rapidement. En 2026, plusieurs tendances fortes se dessinent.
La première est la montée en gamme. Les consommateurs recherchent des produits premium, avec des ingrédients naturels et des recettes sophistiquées. Les boissons sans alcool deviennent des produits de dégustation, au même titre que le vin ou les spiritueux.
La deuxième tendance est l’expérience cocktail. Les marques développent des recettes prêtes à servir ou des bases pour créer des cocktails sans alcool complexes et équilibrés.
Enfin, la consommation consciente continue de progresser. Les consommateurs veulent des produits plus sains, moins sucrés et plus transparents sur leur composition.
Les boutiques spécialisées comme Sanzalc jouent un rôle clé en proposant une sélection pointue et qualitative.
